Ştefan Mortici, country manager al Gault & Millau România, care a intrat oficial pe piaţa locală anul trecut cu un prim ghid al celor mai bine cotate restaurante din România, spune că pe fondul pandemiei de Covid-19, aproximativ 90 din 100 de restaurante active în România au înregistrat în cele nouă luni de activitate din acest an afaceri ce se ridică la cel mult 75% din nivelul cifrei de afaceri înregistrat anul trecut.
Acest articol publicat in categoria „Revista Presei” poate fi citit integral in „Ziarul Financiar„.
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul – „Ştefan Mortici, country manager Gault & Millau România: Circa 90 din 100 de restaurante au înregistrat până acum afaceri de cel mult 75% din cifra de afaceri de anul trecut„.
