Românii nu mănâncă porc doar iarna, de Crăciun. Cea mai consumată carne de pe plan local, cea de porc, este la fel de bine primită şi vara, doar că trece din garniţă şi tigaia înăbuşită direct pe grătar. Ceafa, cotletul sau pieptul de porc devin vedetele meselor în aer liber, alături de cartofii prăjiţi sau copţi şi mujdeiul cu smântână.
Acest articol publicat in categoria „Revista Presei” poate fi citit integral in „Ziarul Financiar„.
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul – „O vară ca o vacanţă. Ce pun românii pe masă în sezonul estival: ceafă de porc la grătar şi peşte cu mujdei cu smântână, cartofi prăjiţi şi salată de roşii. Carnea de iepure şi avocadoul au început să-şi facă şi ele loc în 2025„.
