Vom manca mai multa ciocolata, chiar daca nu e sanatos. Cu toate ca nutritionistii ne avertizeaza ca dulciurile nu au ce cauta in viata unui om care nu depune efort fizic, unii se plang ca gusta prea putina… ciocolata! Conform statisticilor, mancam putin din produsul afrodisiac, dar acest lucru se va reglementa. Daca in 2006 piata acestui segment se ridica la 160 milioane de euro, in acest an vom inregistra modificari importante ale sumei si … greutatii. Piaţa ciocolatei ar putea creşte în acest an cu circa 10-20%, la 275-300 milioane de euro, ca urmare a creşterii consumului şi a investiţiilor, potrivit estimărilor directorului general al producătorului de profil Kraft Foods România, Peter Muller. "Piaţa ciocolatei s-a ridicat în 2007 la circa 250 de milioane de euro, iar pentru acest an ne aşteptăm la o rată de creştere de două cifre. Firmele de cercetare prevăd o creştere mai mare de 20%, dar estimările noastre indică un avans sub acest nivel".
Tabletele de ciocolată reprezintă principalul segment al pieţei de profil, cu 80% din totalul vânzărilor, restul de 20% fiind acoperit de batoane şi praline.
In România, consumul anual de ciocolată, se ridica la două kilograme/locuitor si este încă redus, având în vedere că în Europa de Vest acesta poate ajunge la 8-10 kilograme pe cap de locuitor. Un exemplu concludent: in Marea Britanie se consuma 12 kg/locuitor. Doar ca acestia sunt deja mai toti la… dieta! Tocmai de accea nu ar trebui sa ne sperie ca mancam cu moderatie ciocolata si nici sa nu ne lasam influentati de statisticile si parerile producatorilor!
Consumul de ciocolata, o alta grija a romanului
