Cele mai multe reţele de magazine din comerţul alimentar şi-au eficientizat businessul, mai exact şi-au redus numărul de salariaţi per 100 de metri pătraţi în ultimul deceniu marcat în prima parte de criza financiară.
Acest articol publicat in categoria „Revista Presei” poate fi citit integral in „Ziarul Financiar„.
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul – „ANALIZĂ ZF. Eficienţa în retailul alimentar. Lanţurile de supermarketuri şi hipermarketuri şi-au redus la jumătate numărul de salariaţi per 100 de metri pătraţi în ultimul deceniu. Discounterii Lidl şi Penny Market au, în medie, sub 2 angajaţi per 100 mp, fiind astfel cei mai eficienţi comercianţi. Hipermarketurile Cora se află la polul opus, cu 4,5 salariaţi per 100 mp„.
