Producătorul Caroli Foods a investit circa 50.000 de euro pentru recuperarea reţetei originale din 1935 şi a cercetării asociate cu lansarea Salamului de Sibiu, produsul urmând a fi disponibil într-un număr limitat de locuri în primă fază, anunţă compania, citată de Wall Street. "Caroli Foods lansează un produs într-o ediţie limitată, care respectă exact reţeta originală din 1935 a celebrilor fraţi Dozzi", a declarat vicepreşedintele comercial Caroli Foods, Andrew Taylor, citat de publicaţia online.
Producătorul spune că ideea de a lansa produsul Salam de Sibiu 1935 a fost înaintată acum un an de zile, dar că produsul a fost lansat pe piaţă după testarea succesivă.
