Peste 200 dintre cei mai importanti operatori si furnizori Horeca au fost prezenti la Gala Premiilor Food & Bar Magazine, unde au aflat care au fost cele mai bune restaurante, baruri, cafenele, firme de catering si delivery in 2010.
A treia editie a Galei Premiilor Food & Bar Magazine a reunit in eleganta Grand Ballroom de la JW Marriott importante figuri ale industriei: patronii celor mai renumite restaurante si baruri, executive chef-i ai hotelurilor de cinci stele, managerii celor mai importante retele de delivery sau firme de catering, directori ai companiilor furnizoare de calibru.
Gala Premiilor Food & Bar din acest an a adus in scena atat nume cu traditie, dar si o serie de new entry-uri: Ristorante "Il Calcio", La Cantine de Nicolai, Divan, Cabana Vanatorilor – Predeal, Keller Steak House – Brasov, Bordello's si Cuptorul cu lemne.
Ca si la editia precedenta, "Caru' cu bere" a reusit din nou sa obtina cele mai multe distinctii: locul intai la categoriile "Cel mai bun restaurant" si "Cel mai bun restaurant cu specific romanesc", precum si pozitia a doua pentru "Cel mai constant restaurant".
Brandul "Il Calcio" s-a evidentiat prin castigarea locului trei la categoria "Cel mai constant restaurant" de catre locatiile dezvoltate sub conceptul de Trattoria, in timp ce noua locatie premium – Ristorante "Il Calcio" – a reusit sa se impuna drept "Cel mai bun restaurant nou deschis".
Si Trenta Pizza a fost recompensata anul acesta cu doua premii – "Premiul special al cititorilor Food&Bar Magazine", care a venit in urma unei reusite campanii de social media marketing, si locul doi la categoria "Cel mai bun delivery/take away".
Surprizele acestui an au fost Cuptorul cu lemne, care a intrat direct pe locul intai la categoria "Cea mai buna companie de delivery / take away" si Keller Steak House (Brasov) care a ocupat pozitia a treia la categoria "Cel mai bun restaurant".
Nume noi si-au gasit locul si in topul barurilor si pub-urilor, situatie previzibila avand in vedere dezvoltarea puternica a acestui segment. Astfel, locurile doi si trei au fost ocupate de Bordello's si St. Patrick Irish Pub, doua locatii din centrul istoric al Bucurestiului. Prima pozitie i-a revenit puternicului brand Hard Rock Cafe care a castigat suprematia pe aceasta categorie dupa ce si in anii trecuti a ocupat pozitii pe podium.
Pentru desemnarea castigatorilor, Food & Bar Magazine foloseste un panel controlat de persoane care activeaza in diverse domenii de activitate. Acestia isi exprima preferintele pe site-ul special creat in acest scop, unde au acces numai folosind un cod secret care le este transmis in prealabil si care nu poate fi folosit decat o singura data.
Gala Premiilor Food & Bar 2010 a fost organizata de Food & Bar Magazine, in parteneriat cu Metro Cash & Carry, DAAS, Unilever, Coca Cola, Hellenic Coca Cola, Top Horeca, Schlumberger si LG. Partenerii media ai evenimentului au fost Afterhours.ro, Calendarevenimente.ro, GoodFood, Vinul.ro.P
