Consumul de bere se mută din restaurant în supermarket, mai exact, vânzările de profil din HoReCa au scăzut în ultimii ani, în timp ce canalul de retailul a avut de câştigat. Aşadar, oamenii preferă să consume acest tip de produs acasă, mai degrabă decât să iasă în oraş pentru a bea o bere, iar tendinţa se va accentua.
Acest articol publicat in categoria „Revista Presei” poate fi citit integral in „Ziarul Financiar„.
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul – „ZF 15 minute cu un antreprenor, un proiect Ziarul Financiar şi UniCredit Bank: Consumul de bere se mută din HoReCa în supermarket. Laurenţiu Bănescu, Zăganu: În ultimii zece ani, ponderea HoReCa în vânzările de bere a scăzut de la 18% la 10%„.
