Industria HoReCa se confruntă cu presiuni pe costuri, lipsă de personal calificat și impredictibilitate fiscală, în timp ce experiența clientului și disciplina operațională devin decisive pentru profitabilitate. Tomcat Hospitality pregătește Marketta Food Hall, proiect care va reuni aproximativ 30 de concepte gastronomice și branduri internaționale.
VIDEO Cel mai mare food hall din România. Nicușor Dragnea, Tomcat Hospitality: În ospitalitate nu este despre doar de a pune o farfurie în fața unui client / Michelle Gheorghe, Tomcat Hospitality: România nu este poziționată pe harta culinară a Europei –
