Pentru multa lume, cele mai cunoscute soiuri de boabe de cafea sunt: Arabica si Robusta. Insa exista patru soiuri principale care sunt comercializate pe mapamond, cele doua si inca doua mai pun cunoscute: Liberica si Excelsa. Iar fiecare dintre acestea sunt caracterizate de anumite proprietati specifice. De la modul in care sunt cultivate si prajite, […]