Alex Crăciun îşi trăieşte acum visul. De la Capra Neagră din Poiana Braşov, Alex Crăciun a ajuns acum să conducă bucătăria Sosharu din Londra, restaurant abia deschis într-una dintre cele mai impresionante arene culinare ale lumii, parte din imperiul gastronomic construit de Jason Atherton, un răsfăţat al stelelor Michelin.
Acest articol publicat in categoria „Revista Presei” poate fi citit integral in „Ziarul Financiar„.
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul – „Povestea celui mai în vogă bucătar român: De la Capra Neagră din Poiana Braşov, la conducerea unuia dintre restaurantele de top din Londra alături de un chef Michelin: „Nu am mers la facultate pentru că a trebuit să muncesc”„.
