GEN Z Lifestyle. Cum duci jobul din liceu la un business pe cont propriu: Ne-am axat pe preparate simple, dar care necesită mult timp pentru a fi gătite acasă, şi am avut succes

Marian Porumb lucrează în HoReCa încă din liceu, iar după ce în 2011 a devenit cel mai bun barman din România, cinci ani mai târziu a câştigat şi titlul mondial. A continuat ca angajat până când a devenit obositor să lucreze seara, aşa că în 2019 şi-a deschis propriul business - DOT (District of Toast), un restaurant de mic dejun şi brunch, cu o atenţie deosebită pentru produsele autohtone - de la ţuică până la diverse brânzeturi specifice, reinterpretări moderne ale preparatelor tradiţionale româneşti.

Acest articol publicat in categoria "Revista Presei" poate fi citit integral in "Ziarul Financiar".
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul - "GEN Z Lifestyle. Cum duci jobul din liceu la un business pe cont propriu: Ne-am axat pe preparate simple, dar care necesită mult timp pentru a fi gătite acasă, şi am avut succes".