Foie gras-ul francez a revenit pe meniurile restaurantelor

Producția de foie gras a crescut în ultimele luni, în condițiile în care Franța a fost practic scutită de pandemia de gripă aviară care a devastat efectivele de rațe în anii anteriori, ceea ce va permite chefilor să aibă cantități suficiente din această delicatesă atunci când vizitatorii se vor îndrepta spre Paris pentru Jocurile Olimpice, transmite Reuters.

Citeste integral pe profit.ro - Foie gras-ul francez a revenit pe meniurile restaurantelor