Doi fraţi au reuşit să pună un sat cu mai puţin de 50 de locuitori pe harta cu stele Michelin. Care este povestea restaurantului Venta Moncalvillo din Rioja, Spania?

4 ianuarie 2024

Chef Ignacio Echapresto este un bucătar cu o carieră mai puţin obişnuită, având în vedere că a învăţat să gătească la 20 de ani, din dorinţa de a nu părăsi satul natal, localitate care a intrat ulterior în istoria Ghidului Michelin.

Acest articol publicat in categoria "Revista Presei" poate fi citit integral in "Ziarul Financiar".
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul - "Doi fraţi au reuşit să pună un sat cu mai puţin de 50 de locuitori pe harta cu stele Michelin. Care este povestea restaurantului Venta Moncalvillo din Rioja, Spania?".

Trimestru istoric la Apple, după ce vânzările de iPhone-uri şi-au revenit, iar gigantul se pregăteşte să lanseze Apple Intelligence, noua suită de tool-uri de AI. Vânzările totale au fost de 94,9 miliarde de dolari, peste estimări

Tranzacţie confirmată: Axel Johnson cumpără furnizorul de soluţii de apă La Fântâna de la fondul de investiţii Oresa şi Cristian Amza

Sameday, unul dintre cei mai mari jucători din piaţa de curierat, estimează o creştere de 40% a veniturilor în acest an. Cu o astfel de creştere, curierul ar putea intra în liga miliardarilor în lei. Într-un an, compania a adăugat 2.000 de lockere în cele trei ţări, ajungând astfel la 5.000 de easyboxuri în România, 1.100 în Ungaria şi 900 în Bulgaria

Ruxandra Târlescu preia conducerea departamentului de consultanţă fiscală şi juridică PwC România de la Daniel Anghel, desemnat Country Managing Partner la nivelul instituţiei

De ce are România un deficit comercial de 6,3 mld. euro pe alimente? Retailerii străini au pompat peste 20 mld. euro în România, în timp ce în producţia de alimente investiţiile străine directe sunt de aproape cinci ori mai mici

Bursă. Pilonul II controlează peste 40% din free floatul bursei din Bucureşti, care se tot îngustează

Dezastru la Intel: Gigantul american a raportat cea mai mare pierdere din istoria de 56 de ani a companiei, de 16,6 mld. dolari în ultimul trimestru

ZF Deschiderea de astăzi la Bursă. Milan Pruşan, Goldman Sachs Asset Management: Noul context de pe piaţa financiară indică o rotaţie dinspre acţiuni „value“ la cele de tip „growth“, tranziţie care însă nu s-a materializat semnificativ în 2024. Probabil că din 2025 o să vorbim mai mult de companii de creştere

A fost prezentat tractorul produs de RURIS Craiova. Cum arată tractorul românesc, cu preţuri între 3.000 şi 5.000 de euro

Calendarul obligaţiilor fiscale pentru luna noiembrie 2024: Care sunt obligaţiile fiscale pe care le au firmele în a unsprezecea lună a acestui an

Dezvoltatorul Genesis Property obţine calificativul Green Star de la GRESB, organizaţie care evaluează la nivel global performanţa factorilor ESG a activelor imobiliare

Prima imagine a bugetului public în 2025: Veniturile, de 650 mld. lei, cresc cu numai 8%, iar cheltuielile de 784 mld. lei frânează la plus 6%. Salariile bugetarilor cresc cu 3%, iar cheltuielile cu pensiile cu 9%. Investiţiile de la buget scad. PIB-ul creşte la 1.904 mld. lei, iar salariul mediu net ajunge la 5.400 lei net/lună

ZF IT Generation. Alexandra Boroş şi Victor Tanvuia, fondatori ai SQB Robotics - soluţie robotică pentru magazine automatizate: Am deschis o rundă de finanţare de 250.000 euro pentru accelerarea dezvoltării şi expansiunea în pieţe noi. În 2025 vizăm instalarea a cel puţin 10 magazine automatizate

Cine este inginerul care coordonează cele patru TBM-uri care forează cele mai lungi tuneluri feroviare din România

Bursă. Ovidiu Şerdean, IFB Finwest: Există tot mai mulţi antreprenori interesaţi să îşi listeze companiile la bursă, însă poate că acum nu este cel mai bun moment

Donald Trump ameninţă Europa în privinţa tarifelor vamale: Va trebui să plătească „un preţ mare”

Bursă. Compania de evaluare şi consultanţă Appraisal & Valuation a încheiat primele nouă luni din an cu venituri de 5 mil. lei, în creştere cu 27%. Profit aproape dublu

Acţiunile Electrica se apreciază cu 1,9% după ce compania a anunţat volume de energie electrică distribuite şi furnizate în creştere în T3/2024

Companiile din Marea Britanie avertizează că bugetul care majorează impozite al guvernului laburist va afecta angajările și va stimula inflația

Șomerii din Istanbul vor beneficia de transport public gratuit

Lucrările la inelul metropolitan Oradea avansează. Un nou lot, gata de inaugurare

ANRE: Nu am fost consultați la proiectul de impunere a auditării de securitate IT a fotovoltaicelor, inclusiv ale prosumatorilor. Vom recomanda eliminarea prevederii

BCR a majorat creditarea cu 13% în 9 luni/2024 şi a obţinut un profit de 2,2 mld. lei, cu 30% peste 9 luni/2023, la venituri de 4,5 mld. lei. Peste 5.200 de companii - IMM-uri şi corporate - au fost finanţate de bancă în 9 luni

Surpriză în cel mai întortocheat exit din telecom: Vodafone şi-a făcut loc în tranzacţia de preluare a Telekom România Mobile. Grecii de la OTE au semnat un nou memorandum, care prevede că Vodafone şi Digi îşi vor împărţi activele Telekom România Mobile

Doi fraţi au reuşit să pună un sat cu mai puţin de 50 de locuitori pe harta cu stele Michelin. Care este povestea restaurantului Venta Moncalvillo din Rioja, Spania?

Alte articole

OnLeaf vrea sa se listeze la Bursa de Valori Bucuresti

Scaderi usoare pentru indici

BURSELE LUMII Declin pe pietele de actiuni

TeraPlast isi sustine dezvoltarea cu fonduri dintr-o majorare de capital

Bursă. Lion Capital anunţă prelungirea cu patru ani a mandatelor celor patru membri ai consiliului de administraţie

OpenAI adaugă funcţionalităţi de căutare pentru ChatGPT, atacând direct Google