Nu este cazul ca firmele din industria ospitalității să spere la un profit pe anul 2020, ci mai degrabă să supraviețuiască, să-și acopere costurile și să rămână în joc, a declarat pentru Profit.ro Octavian Moldovan, consultant în turism și directorul general al hotelului Palatul Suter. El vede și un avantaj după această ciriză, și anume că hotelierii vor putea face selecția de personal după criterii de performanță și, teoretic, asta va însemna servicii mai bune. Dezavantajul este că foarte mulți vor mai rămâne o perioadă șomeri, unitățile redeschizându-se treptat la întreaga lor capacitate și cu organigrama completă.
Director de hotel: Firmele din turism să nu spere la profit, ci doar să supraviețuiască. Există însă și un avantaj
