„M-am născut şi am crescut în Toronto. Ambii mei părinţi sunt imigranţi.“
Acest articol publicat in categoria „Revista Presei” poate fi citit integral in „Ziarul Financiar„.
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul – „Cine este Haan Palcu-Chang, chef-ul canadian care a lucrat în restaurante de top din toată lumea, iar acum pregăteşte o carte de reţete din Transilvania? Am crescut mâncând într-un weekend sarmale şi prăjitură cu mere în casa bunicii mele materne, iar în altul savurând dim sum„.
