Ce legătură există între criza forţei de muncă, explozia preţurilor, închiderea faimosului Noma şi fine-diningul din România? ”Adevă­rata revoluţie acum începe!”

Închiderea restaurantului Noma din Copenhaga, probabil cel mai faimos „experiment“ culinar din istorie, care a definit experienţa de fine-dining, i-a surprins pe mulţi, dar în realitate anunţul făcut de colosalul René Redzepi trebuie luat cu un dram de sare.

Acest articol publicat in categoria "Revista Presei" poate fi citit integral in "Ziarul Financiar".
Click aici pentru vizualiza articolul integral articolul - "Ce legătură există între criza forţei de muncă, explozia preţurilor, închiderea faimosului Noma şi fine-diningul din România? ”Adevă­rata revoluţie acum începe!”".