Aromele de fum, scoase din uz. Brânza și brânzeturile, carnea, peștele și icrele pot fi puse pe piață până în 2029. ”În general, alimentele afumate prezintă probleme de sănătate” – Comisia Europeană

Comisia Europeană a eliminat toate cele zece produse primare de arome de fum din lista de produse primare de arome de fum autorizate pentru utilizarea ca atare în sau pe produsele alimentare și/sau pentru producerea aromelor de fum derivate. Această listă datează de la 1 ianuarie 2014 și a fost aprobată, la vremea respectivă, printr-un regulament de punere în aplicare ( 1321/2013 ).

Citeste integral pe profit.ro - Aromele de fum, scoase din uz. Brânza și brânzeturile, carnea, peștele și icrele pot fi puse pe piață până în 2029. ”În general, alimentele afumate prezintă probleme de sănătate” – Comisia Europeană